La cuisine au fil d'Ariane...

25 octobre 2011

Soupe de poulet asiatique

Une edpienne a parlé de soupe de poulet, ça m'a tout de suite tentée, alors voilà ma version de la soupe de poulet! Pour 3 personnes: 1 blanc de poulet - 1/2 c à soupe d'huile - des pousses de soja - 1 L de bouillon de volaille - 10 grains de poivre ou...

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25 octobre 2011

Bento 25 octobre

Un bento rien que pour mon homme, miam - boulettes de boeuf/oignons et tagliatelles bolognaise avec parmesan - salade carottes râpées/beaufort/noix et fromage.

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24 octobre 2011

Gratin courge - poireaux - lardons

Une recette de saison, que j'affectionne tout particulièrement! Photo à venir... Pour 6 personnes: une belle tranche de courge - 2 poireaux - 2 c à soupe de crème fraiche - 1/4 L de lait - 25 g de beurre - 3 c à soupe de farine - 2 oeufs - 2 verres de...

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24 octobre 2011

Bento 24 octobre

Cette semaine, un seul bento, celui de mon mari car je suis en vacances... - chou romanesco et pommes de terre à la crème - flans carottes comté - salade d'automne, fromage, clémentine

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23 octobre 2011

Salade d'automne: betterave-endive-oeuf dur-noix

Une petite salade avec de jolies couleurs pour l'automne et vite préparée! Pour 4 personnes: deux betteraves - 2 endives - 3 oeufs durs - une vingtaine de cerneaux de noix. Pour la sauce: 2 c à soupe de moutarde, 2 c à soupe d'huile d'olive (ou 3), 1...

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23 octobre 2011

Gratin pommes de terre - patate douce - camembert - bacon

Envie de changer de mon gratin habituel et en ce moment j'aime beaucoup ajouter de la patate douce! Ce fut très réussi, mon homme en redemande!! Pour 1 gratin: 1 patate douce - 10 pommes de terre - 20 cL de lait - muscade, poivre - 1 camembert - 15 tranches...

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23 octobre 2011

Soirée du 22 octobre

Hier soir, on recevait des amis et je me suis mise au fourneaux. J'ai réalisé deux recettes pour un Tour en cuisine (bon il faudra que j'améliore ça car je ne suis pas satisfaite... en même temps, je n'aime pas réaliser des recettes à la lettre... ) et...

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21 octobre 2011

tarte tomates - moutarde - surimi au curry

Envie d'une tarte ce soir, d'inventer un truc à ma sauce et voilà le résultat! bien appétissante!!! Je testerai d'autres assaisonnements. Pour une tarte: 1 pâte brisée (maison ou non) - 2 tomates - 2 c à soupe de moutarde - 3 échalottes - 9 batonnets...

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21 octobre 2011

Bento du 21 octobre

Dernier bento avant une semaine et demie (pour moi du moins... ) - chou romanesco, paschtida de courgettes-feta - salade d'endives - beaufort - noix -clémentine

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20 octobre 2011

Ravioles au curry

Un repas vite prêt que j'apprécie beaucoup en hiver. 4 plaques de ravioles 10 cl de crème fraiche 5 baies, curry Faire cuire les ravioles dans l'eau bouillante 3 minutes, égoutter. Pendant ce temps, faire chauffer la crème et y ajouter 3 tours de moulin...

Posté par titebouillotte à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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