La cuisine au fil d'Ariane...

14 octobre 2011

Crevettes au curry express...

Et voilà ma première recette vite prête! Photo à venir... Pour 4 personnes: 200 g de crevettes décortiquées déjà cuites. 20 cL de crème fraiche du curry (selon les goûts) sel, poivre riz 1 c à soupe d'huile d'olive Faire revenir les crevettes dans un...

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14 octobre 2011

Nouvelle rubrique: vite préparées

Et voilà une nouvelle rubrique... pour celles et ceux qui veulent un repa vite préparé, j'essaierai de mettre pas mal de recettes qui sont préparées en moins de 10 minutes! Pour bientôt: recettes vite prêtes: en moins de 10 minutes dans l'assiette......

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14 octobre 2011

Tarte aux ravioles

Une recette qui ne prend que 5 minutes de préparation... c'est le four qui fait tout le reste... en 20 minutes, c'est dans l'assiette! Pour une tarte: 1 pâte feuillettée 2 plaques et demies de ravioles (plus si grand plat) 10 cL de crème fraîche épaisse...

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13 octobre 2011

Bento jeudi 13 octobre

Pas de photos pour aujourd'hui, mais au moins ce qui le remplissait... - paupiette de poulet aux échalottes, boulgour au jus et vin blanc, paschtidas de courgettes - carottes râpées au cumin et feta -raisin blanc et madeleine

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12 octobre 2011

Tarte poireau - bacon - chèvre

Et voilà l'automne est bien là et ses légumes automnaux aussi... comme le poireau, voilà une bonne tarte salée pour changer et ravir nos papilles... 1 pâte brisée 2 poireaux 8 tranches de bacon 1 barre de chèvre 3 oeufs 5 cl de lait 10 cl de crème fraîche...

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12 octobre 2011

Pommes de terre et patates douces au fromage

Soir de flemme, je suis partie d'une recette d'enfance: les "patates au fromage" et j'ai fait moitié pommes de terre - moitié patate douce => un pur régal :) Pour 2 personnes: 6 petites pommes de terre 1 grosse patate douce 200 g de fromage râpé Sel,...

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12 octobre 2011

Madeleines coco-cannelle

Me voilà lancée dans des essais madeleines et celui-là est très concluant!!! A refaire sans modération! Pour 20 madeleines: 130 g de beurre 2 oeufs 130 g de farine 110 g de sucre 40 g de noix de coco 1 c à soupe de cannelle 1 c à soupe de jus de citron...

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12 octobre 2011

Pois-chiches à la méridionale

En panne d'idées dimanche, je me suis lancée dans cette recette, qui change et qui est très bonne, surtout si comme moi, on aime les pois-chiches. Pour 2 personnes: 1 petite boîte de pois-chiches 1 boîte de tomates pelées Des lardons 1 échalotte épices:...

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10 octobre 2011

Bento du lundi 10 octobre

Un nouveau bento... plutôt automnal... - pois-chiches à la méridionale - salade verte aux grains de sésame et rondelles de surimi - madeleines coco-cannelle C'était bien bon :)

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6 octobre 2011

tarte potiron - chair à saucisses - cheddar

Une nouvelle tarte avec l'arrivée de l'automne! Pour une tarte: une pâte brisée (250 g farine- 125g beurre- eau - sel) une belle tranche de potiron 2 oeufs 3 c à soupe de crème fraîche De la chair à saucisses 6 tranches de cheddar échalottes poivre, muscade...

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