2 janvier 2012
Bouchées au thon
De petites bouchées au thon ultra-simples et rapides à faire pour un apéro, un bento, une petite faim!
Une recette tirée de chez Calvie
Pour une trentaine de bouchées: 180 g de thon égoutté - 60 g de concentré de tomates ou de coulis de tomates - 4 oeufs - 90 de fromage râpé (j'ai fait 60 g d'emmenthal et 30 g de parmesan) - sel-poivre -basilic (1 c à soupe)
La moitié de la recette est très bien pour un apéro pour 2!
Préchauffer le four à 160°C.
Mixer tous les ingrédients ensemble. Verser la pâte obtenue dans des mini moules à muffins.
Faire cuire 20 minutes. Laisser refroidir et réserver au frais.
Très bon, je rajouterai un peu de feta la prochaine fois en diminuant la quantité de râpé.
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