Cake des femmes pressées pommes-pépites de chocolat

12 février 2012

Cake des femmes pressées pommes-pépites de chocolat

Pour un tour en cuisine, j'ai été voir de plus près le blog de La lolo et cette recette m'a plue car une recette de femme pressée pour un gâteau aux pommes qui a l'air délicieux... il me fallait l'essayer!

Je l'ai réalisé dans ma nouvelle acquisition, un moule flexipan pour minicakes :) et en ajoutant des pépites de chocolat pour l'aspect gourmand!

Allons voir ce que Christine a réalisé!

Il vous faudra: 125 gr de farine- 150 gr de sucre (au lieu de 220...) - 1/2 sachet de de levure chimique - 1 pincée de sel - 3 œufs - 100 g de beurre (au lieu de 100 ml d'huile) - 1 pomme et demie ( ou tout autre fruit... peut se faire nature également) - Quelques pépites de chocolat - 1 cc d'arôme vanille

Battre les oeufs avec le sucre. Pendant ce temps faire fondre le beurre. Ajouter ensuite le beurre fondu, la farine et la levure sans oublier la pincée de sel.

Terminer en ajoutant les pommes en petits morceaux, les pépites de chocolat et l'arôme vanille.

Enfourner 25 min à 180°C ou plus s'il s'agit d'un cake entier.

C'est simple, c'est rapide et surtout c'est bon et sain pour la santé et pour un goûter moelleux!