Nouveau partenariat: Birambeau
Voici mon tout nouveau partenariat avec une créateur d'accessoires culinaires à tester afin d'améliorer mes recettes et de me faciliter ma vie de passionnée de cuisine!
Créateur d'accessoires culinaires depuis 1929, Birambeau offre une gamme complète d'ustensiles pratiques et ludiques de toutes les formes et de toutes les couleurs.
Notre longue expérience de fabricant nous pose en experts incontestables des ustensiles de cuisine, en France et à l'international.
Nous proposons aux enseignes de la grande distribution, aux grands magasins et aux circuits traditionnels, des solutions personnalisées clé en main qui ont fait leurs preuves.
Aujourd'hui Birambeau, c'est deux sites en France : le siège social installé à Paris et le site logistique et de fabrication basé à Chablis. Une équipe de vente couvre toute la France pour apporter le meilleur service à nos clients et plus de mille produits disponibles !
J'ai reçu un colis bien rempli, avec des ustensiles à tester de toute urgence!!!
Un ciseau spécial herbes qui va me faciliter la vie avec mon persil...
Une poire à jus pour dorer ou pour décorer...
Un couteau d'office car cela est bien utile...
Une mandoline à lame céramique... histoire de ne pas utiliser mon robot tout le temps et de tester les lames céramiques
Et une râpe pour les agrumes et le chocolat, bien mieux que ma râpe!
En avant la cuisine!!!
Riz au thon
Une recette simplissime que j'aime beaucoup réaliser car elle me plaît mais aussi car les soirs de flemme,
elle rend bien service!
Pour 4 personnes : 250 g de riz - 1 grosse boîte de thon - 1 béchamel avec 25 cl de lait - une dizaine de cornichons - sel - poivre
Faire cuire le riz.
Pendant ce temps, préparer la béchamel avec 20 g de beurre - 3 c à soupe de farine et 25 cl de lait (environ car je fais souvent au pif... ). D'abord faire fondre le beurre puis ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter alors le lait petit à petit et laisser épaissir selon son goût. Quand elle est prête, y ajouter le thon émietté ainsi que les cornichons coupés en rondelles. salez et poivrer.
Y ajouter le riz et laisser cuire encore 2 minutes avant de servir.
