Feuilles de bricks thon oeuf oignons

10 juin 2012

Pour ce tour en cuisine, j'ai été piocher une recette sur le blog de Laurette et c'est cette recette de bricks qui m'a plue!

Et effectivement, c'était délicieux pour le soir avec une belle salade! Je recommencerai; c'est sûr! J'en ai d'ailleurs déjà réalisé une deuxième version!

Vanille est venue chez moi, allons voir sa réalisation ;)

Pour 16 petites bricks : 4 feuilles de bricks, 1 petite boite de thon, 2 oignons moyens, 2 gousses d'ail, 3 oeufs, des épices, sel et poivre

Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs. Eplucher et hâcher les oignons et l'ail.

Dans un saladier, mélanger le thon égouté et écrasé à la fourchette, l'oignon, l'ail, les oeufs durs sans coquille écrasés, des épices et assaisonner.

Couper en 4 les feuilles de bricks et badigeonner d'un peu d'huile. Mettre la farce. Rouler ou plier avec un pique.

Mettre sur un papier sulfurisé et faire cuire à 180°C pendant 15 mn.