09 septembre 2012

Risotto à la mexicaine

Pour ce nouveau tour, j'ai été dans la cuisine de leelou et c'est cette recette originale de risotto qui a attiré mon attention. Un risotto simple à réaliser qui sent bon les épices mexicaines et qui change! Cette recette sera sur ma liste de plats possibles pour mes menus de la semaine car vraiment le goût me plaît! Omarylou est venue piocher une recette chez moi. Il vous faudra pour 6 personnes: 250 g de riz à risotto - 3 steacks hâchés - 1 oignon - 2 poivrons (pas mis chez moi) - 1 boîte de concassé de tomates - 1 petite... [Lire la suite]
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09 septembre 2012

Kefta poulet-courgettes

Me voilà partie pour faire un tour chez Virginie et j'ai choisi cette recette pour varier mes façons de consommer de la viande tout en y associant des légumes, à savoir la courgette. De plus, les épices délivrent une délicieuse odeur orientale lors de la cuisson des keftas. Une idée sympathique à décliner avec d'autres viandes et légumes.        C'est Maud qui est venue chez moi. Il vous faudra:  300g de blanc de poulet  -  2 c.à.s. d'huile d'olive - safran - 1 courgette râpée - 1 gros oignon... [Lire la suite]
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09 septembre 2012

Tarte miel-gruyère

J'ai été faire un tour chez Diabline et j'ai choisi de réaliser cette recette simple de tarte au gruyère agrémentée d'une pointe de miel, histoire de varier les plaisirs! Une tarte bien crémeuse avec ce petit goût sucré qui la rend unique. Une belle découverte pour une tarte qui est très rapide et simple à réaliser! Une belle façon de changer de la "traditionnelle" tarte au fromage! C'est assia qui est venue chez moi. Il vous faudra: 1 pâte brisée, 300 g de gruyère, 1CS de miel liquide, 1 oeuf, 20g de farine,... [Lire la suite]
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