La cuisine au fil d'Ariane...

29 septembre 2013

Brioche extra moelleuse

Un petit tou r chez K-rol et j'ai décidé de tester une nouvelle recette de brioche (encore me direz-vous?)... ben oui.... j'essaie de trouver "LA" recette! Eh bien je m'approche de ma perfection... une brioche particulièrement moelleuse que j'ai beaucoup...

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29 septembre 2013

Papillotes de pommes de terre au vin blanc et à la cancoillotte

Je participe au tour en papillote et j'avais envie de changer des papillotes de poisson ou de poulet. Une papillote, oui mais pourquoi? Moins de vaisselle, une présentation individuelle et une cuisson à l'étouffée... l'idée a germée en moi et me voilà...

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27 septembre 2013

Velouté de panais à la feta

J'ai revu des panais sur l'étal de ma primeur alors hop hop hop, j'ai sauté sur l'occasion car j'aime beaucoup ce légume en soupe! Oui mais, c'est agréable de changer et ce petit ajout de feta a transformé ma soupe habituelle tout en me laissant le délicieux...

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22 septembre 2013

Pomme au four, coeur de framboise et robe de pâte brisée

Je participe au tour 100% fruits et j'avais envie de proposer une recette gourmande et qui mette en avant un fruit de saison. C'est en regardant "La meilleure boulangerie de France" que je me suis inspirée. J'ai improvisé à ma sauce pour vous proposer...

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22 septembre 2013

Etouffé d'aubergines

Me voilà repartie pour "un tour en cuisine" et cette fois-ci, j'ai été faire un tour chez Minoux . Cette recette simplissime à base d'aubergine m'a tout de suite séduite et mes papilles ont également apprécié! Cela change et c'est très bon en plus d'être...

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16 septembre 2013

Tarte aux carottes -lardons fumés sans produits laitiers

Petite phase où mon estomac fait son difficile et ne digère pas grand chose alors je me suis creusée la tête pour créer une tarte gourmande sans utliser de produits laitiers, donc ni beurre, ni crème, ni fromage (je sais c'est dur...). Le tout est à l'huile...

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8 septembre 2013

Muffins-crumble à la mûre

Sur le marché, j'ai trouvé de belles mûres et j'ai voulu réaliser un dessert gourmand. Cela faisait plusieurs fois que je voyais des muffins-crumble sur la toile, alors j'ai testé pour la première fois et c'est vrai que cela rajoute une petite touche...

Posté par titebouillotte à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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