Un petit tour chez Philo18 qui est venue parcourir mon blog la semaine denière et me voilà repartie avec une recette à tester d'urgence, le confit d'oignons!

Une recette toute simple qui a pourtant un goût délicieux! Je suis ravie! Et je vais pouvoir en préparer pour les fêtes!

confil oignonpic

 

C'est Choutambouilleto qui est venu chez moi.

Il vous faudra: 1 gros oignon et demi - 50g de sucre (ou moins) - 2cs de miel - 2cs d'eau - 1cc d'huile d'olive

Eplucher les oignons et les hâcher finement.

Dans une poèle, faire chauffer un peu d'huile d'olive. Y ajouter les oignons avec le sucre et faire colorer légèrement.

Ajouter alors l'eau puis le miel et laisser cuire 2 minutes.

C'est prêt!