18 février 2014

Gougères à la courge butternut

Les gougères bourguignonnes, une recette classique chez moi que j'aime revisiter. Aujourd'hui, je vous propose d'y ajouter de la courge butternut râpée et des graines de courge. Un mariage vraiment sympa qui permettra aux plus récalcitrant de manger de la courge mais aussi de réaliser des gougères de saison! Rien de très compliqué, alors lancez-vous! Pour une couronne de 6 gougères: 25cl d'eau - 125g de farine - 60g de beurre - 3 oeufs - 100 gruyère râpé - morceaux de gruyère (dés)- un morceau de 120g de courge butternut - sel... [Lire la suite]
Posté par titebouillotte à 17:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]