Encore une idée pour varier les goûters maisons! De petits cookies pour les amateurs de noix de coco et de chocolat. Une recette toute simple, qui peut aussi être déclinée avec des raisins! En cuisine!

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Pour une vingtaine de petits cookies: 150g de farine - 85g de sucre - 85g de noix de coco - 85g de beurre - 1 oeuf - 50g de pépites de chocolat (et éventuellement 50g de raisins secs) - 1cc de levure chimique - 1cc de sel

Préchauffer le four à 180°C.

Verser tous les ingrédients dans un saladier, le beurre devant être bien mou. Former une boule de pâte. Au début, vous allez peut-être vous dire que ça ne va jamais s'amalgamer, que ça manque de liquide... mais non, il faut persévérer et vous aller obtenir la consistance désirée.

Former des boules de pâte puis les disposer sur une plaque sulfurisée en aplatissant légèrement et en les espaçant.

Enfourner pour 10-12 minutes.

Voilà, le goûter est prêt!

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