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La cuisine au fil d'Ariane...

19 septembre 2012

Rencontre avec le chef Franck Geuffroy à l'école Ducasse - le jour J

Et voilà, la rencontre entre bloggeuses à l'école Ducasse c'était bien aujourd'hui. Emue d'avoir été choisie par Crevette et le chef, Franck Geuffroy, pour participer à cette invitation et des étoiles plein les yeux après cette magnifique après-midi......
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19 septembre 2012

Baguettes mode tarte flambée

Baguettes mode tarte flambée
La flemme d'un soir, des baguettes toutes fraîches de chez le boulanger, des oignons, du jambon, de la crème fraîche et une envie d'Alsace... toutes les conditions étaient réunies pour réaliser ces tartines rapidement préparées et délicieuses! Pour 2...
16 septembre 2012

Bretzels parmesan-paprika

Bretzels parmesan-paprika
Ce dimanche, j'ai été faire un tour chez Maki et c'est cette recette de gâteaux apéritifs bien épicés qui a retenu mon attention. Une recette de plus à ajouter à mon panel de recettes d'apéros maisons... de quoi rivaliser pleinement avec les apéritifs...
16 septembre 2012

Riz au thon

Riz au thon
Je participe au tour à petit prix ce dimanche et j'ai choisi de vous présenter une recette que je fais fréquemment, surtout quand je veux aller vite et qui, en plus, est très économique. Pour 2 personnes: 100g de riz - 1 petite boîte de thon - 8 cornichons...
13 septembre 2012

Tartelettes tatins à la mirabelle

Tartelettes tatins à la mirabelle
C'est encore la saison des mirabelles alors j'en profite pour vous partager cette simplissime mais délicieuse recette de tarte tatin à la mirabelle. Pour 6 tartelettes: une pâte brisée sucrée (100g de farine - 20g de sucre - 50g de beurre - 1 peu d'eau)...
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12 septembre 2012

Résultat du concours Recettes à petits prix

Résultat du concours Recettes à petits prix
Avec du retard, me voilà pour vous annoncer qui est la gagnante de ce concours. J'ai beaucoup apprécié les 4 recettes testées, notamment deux d'entre elles... le choix fut difficile à faire mais pour cela je me suis rappelé quels étaient mes critères....
12 septembre 2012

Mercredi 19 septembre- un chef et des bloggeuses...

Mercredi 19 septembre- un chef et des bloggeuses...
Julie nous a proposé il y a quelques temps de participer à un atelier cuisine privé avec le chef Franck Geuffroy à l'école de cuisine Alain Ducasse. J'avais tout de suite répondu que ça m'intéressait avec avec un immense plaisir, beaucoup d'émotions et...
9 septembre 2012

Risotto à la mexicaine

Risotto à la mexicaine
Pour ce nouveau tour , j'ai été dans la cuisine de leelou et c'est cette recette originale de risotto qui a attiré mon attention. Un risotto simple à réaliser qui sent bon les épices mexicaines et qui change! Cette recette sera sur ma liste de plats possibles...
9 septembre 2012

Tarte miel-gruyère

Tarte miel-gruyère
J'ai été faire un tour chez Diabline et j'ai choisi de réaliser cette recette simple de tarte au gruyère agrémentée d'une pointe de miel, histoire de varier les plaisirs! Une tarte bien crémeuse avec ce petit goût sucré qui la rend unique. Une belle découverte...
9 septembre 2012

Kefta poulet-courgettes

Kefta poulet-courgettes
Me voilà partie pour faire un tour chez Virginie et j'ai choisi cette recette pour varier mes façons de consommer de la viande tout en y associant des légumes, à savoir la courgette. De plus, les épices délivrent une délicieuse odeur orientale lors de...
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