La cuisine au fil d'Ariane...

29 octobre 2011

Cookies chocolat blanc - noix, cranberries

A nouveau jour, nouvelle envie de cookies :) Pour une quinzaine de cookies: 50g de beurre mou - 85 g de sucre - 1 oeuf - 110 g de farine - 1 pincée de sel - 1/4 c à café de bicarbonate de soude - 50 g de cranberries - 50 de noix décortiquées - 100 g de...

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28 octobre 2011

Kit cookies...

Je commence une série de "kits"... petits gâteaux genre muffins, cookies, ... Voici le premier, pour ma soeur, de quoi se faire de bons cookies maison! elle n'a qu'à avoir 1 oeuf et 50 g de beurre et c'est parti!!!!! Tout y est, la recette surtout ;)...

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28 octobre 2011

Concours ingrédients surprises

Vous savez que j'aime bidouiller des recettes, inventer de nouvelles choses, alors je me lance dans ce nouveau concours: le concours des ingrédients surprises. Le concept: chacun des participants volontaires propose deux ingrédients salés et deux ingrédients...

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28 octobre 2011

Patates au maroilles

Un bon plat d'hiver, bien calorique mais c'est tellement bon, avec un petit verre de blanc... Pour 2 personnes: 8 petites pommes de terre déjà cuites - 3 c à soupe de crème fraîche - ail - 1 maroilles Disposer dans un plat à gratin les pommes de terre....

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27 octobre 2011

Cookies chunk - praliné - noix

Une envie de cookies avec des chunks... un peu de praliné dans les placards et un gros sac plein de noix... et voilà l'idée qui germe dans ma tête!!! Pour une quinzaine de cookies: 50g de beurre mou - 85 g de sucre - 1 oeuf - 110 g de farine - 1 pincée...

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27 octobre 2011

Bento du 27 octobre

Un petit bento pour mon mari... - riz à la mexicaine - salade surimi/beaufort/noix/sésame avec huile d'olive - fromage - raisin

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26 octobre 2011

Riz à la mexicaine

Ce soir, envie d'odeurs mexicaines et de retrouver le goût du chili, mais problème: ni haricots rouges, ni boeuf hâché dans mes placards... j'ai donc improvisé et franchement, il ne manquait que les tacos!!! Pour 4 personnes: 2 verres de riz - 2 échalottes...

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25 octobre 2011

Soupe de poulet asiatique

Une edpienne a parlé de soupe de poulet, ça m'a tout de suite tentée, alors voilà ma version de la soupe de poulet! Pour 3 personnes: 1 blanc de poulet - 1/2 c à soupe d'huile - des pousses de soja - 1 L de bouillon de volaille - 10 grains de poivre ou...

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25 octobre 2011

Bento 25 octobre

Un bento rien que pour mon homme, miam - boulettes de boeuf/oignons et tagliatelles bolognaise avec parmesan - salade carottes râpées/beaufort/noix et fromage.

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24 octobre 2011

Gratin courge - poireaux - lardons

Une recette de saison, que j'affectionne tout particulièrement! Photo à venir... Pour 6 personnes: une belle tranche de courge - 2 poireaux - 2 c à soupe de crème fraiche - 1/4 L de lait - 25 g de beurre - 3 c à soupe de farine - 2 oeufs - 2 verres de...

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