Cookies noix-pépites de chocolat vegan

Vous m'avez demandé une recette de cookies, qui plus est vite faite et réalisable avec vos enfants, la voici!!!

Une recette tirée du livre "Healthy Vegan de Marie Laforêt", revisitée à ma sauce! 

Pour une trentaine de cookies: 350g de farine - 160ml d'huile végétale - 50g de sucre de canne complet - 50g de sirop d'agave - 50ml de lait végétal - 30g de flocons d'avoine - 1cc de levure - 1cs de maïzena - 3cs de poudre de noix de coco (ou noisettes) - 40g de noix concassées - 60g de pépites de chocolat

Verser tous les ingrédients dans le saladier

et tout mélanger pour obtenir une boule de pâte.

Former des boules de pâte, les disposer sur la plaque puis les aplatir (vos enfants vont aimer cette étape!!).

Faire cuire les cookies 8 à 10 minutes à 180°C.

Sortir la plaque, les laisser refroidir 5 minutes, le temps qu'ils durcissent, avant de les disposer sur une grille.

Bon appétit!

Comments

[eatinbox]

super, merci pour le partage :)

[brunomimi2008]

appétissant ...👍👏💋