La cuisine au fil d'Ariane...

24 janvier 2015

Gratin de chou blanc au cumin

C'est la saison des choux en tout genre, et au bout d'un moment, au fur et à mesure que la saison avance, on finit par tourner en rond et être "lassé" du goût du chou.

J'ai découvert que le chou blanc s'accorde merveilleusement avec du cumin et en gratin... c'est juste délicieux et ça change! Le côut de revient est, lui aussi, vraiment intéressant.

Une bonne manière également, de faire manger du chou à vos enfants... car le goût habituel du chou ne se sent pas!

A vous de tester et de me dire!

gratin chou blanc2pic

Pour 3 personnes: 1/2 chou blanc - 2 oignons - 1cs d'huile d'olive - 2 oeufs - 20cl de crème fraîche - 10cl de lait - sel - poivre - 1cs de cumin

Emincer les oignons et le chou blanc en lamelles très fines.

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive puis ajouter les oignons et le chou. Remuer régulièrement, jusqu'à ce que le chou devienne translucide et qu'il soit presque cuit. Il vous faudra une quinzaine de minutes de cuisson pour arriver à ce résultat. Si le chou ne rend pas assez d'eau, ajouter un peu d'eau pour ne pas que le chou attache.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, battre les oeufs en omelette, puis ajouter la crème, le lait ainsi que sel, poivre et cumin.

Dans un plat à gratin, déposer le chou cuit puis ajouter l'appareil.

Enfourner pour 30 minutes.

Bonne découverte!

 

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21 janvier 2015

Tartelettes endives caramélisées - chèvre - saumon fumé

C'est la pleine saison des endives... alors je fais remonter cette recette quie j'apprécie beaucoup et qui gagne à être connue!!!

 Il faut que vous sachiez que depuis petite j'aime les endives crues mais alors cuites.... je déteste vraiment.... Alors bon je me suis quand même lancée dans cette recette de tartelettes en me disant que je voulais tenter d'une autre manière parce que si jamais.... ce serait vraiment chouette d'utiliser mes endives autrement qu'en salade!

Et j'ai bien fait! Je me suis réconciliée avec les endives cuites!!! Alors n'hésitez pas à vous lancer!!! Et ces tartelettes étaient même délicieuses; c'est pour dire! C'est même... une "tuerie" absolue... les 5 baies ajoutant au charme de celle-ci! A vous de tenter!!!!

tartelettes endives

Pour 5 tartelettes: pâte brisée (100g de farine - 50g de beurre - sel - eau) - 2 endives - 1cs d'huile d'olive - 1/2cs de sucre de canne - 5 rondelles de chèvre - Petits morceaux de saumon fumé- 3 tours de moulin de 5 baies

Préchauffer le four à 180°C.

Laver les endives, ôter les feuilles abimées puis les couper en lamelles. Les faire revenir dans une poële dans l'huile d'olive. Ajouter les tours de moulin de 5 baies. Remuer régulièrement.

Pendant ce temps, foncer le moule avec la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette.

Quand les endives sont cuites, ajouter le sucre de canne, bien mélanger et laisser caraméliser le tout. Verser ensuite les endives sur les fonds de tartelettes.

Ajouter de petits morceaux de saumon fumé et une rondelle de chèvre.

Enfourner pour 20 minutes et servir les tartelettes bien chaudes.

Bon appétit!

La version endives caramélisées/chèvre est aussi délicieuse!!!! Vous pouvez aussi varier avec des lardons.

 

 

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18 janvier 2015

Chinois pépites - crème pâtissière

Un délicieux chinois au bon goût de crème pâtissière et de chocolat qui ravira vos papilles de gourmands!

Parce que cela faisait longtemps que je n'en avais pas refait, parce que c'est si gourmand, parce qu'on me parle souvent de cette recette qui fait l'unanimité, je la republie, avec en plus, un côté plus gourmand avec deux fois plus de crème pâtissière! A vous!

chinois pepites3pic

chinois pepites2pic

Il vous faudra : 500 g de farine - 125g de beurre bien mou - 5g de sel - 60 g de sucre - 1/4 l de lait tiède -1 oeuf + 1 jaune d'oeuf -  1 sachet de levure de boulanger - 200g de pépites de chocolat (maisons ici) - 2cscs de farine - 6 cs de sucre - 300ml de lait

 

Préparer la pâte comme une pâte levée ( farine + sucre + beurre en morceaux puis ajouter la levure délayée dans le lait tiédi et l'oeuf. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte moelleuse et laisser lever 1h30 environ).

Préparer la crème pâtissière: mélanger le lait avec le sucre et la farine et faire épaissir le mélange sur le feu. Prépare les pépites de chocolt maison en coupant grossièrement la plaque de chocolat noir au couteau.

Faire une abaisse de 4 cm d'épaisseur et la badigeonner de crème pâtissière puis ajouter les pépites de chocolat uniormément. Rouler la pâte en boudin puis couper des tronçons d'environ 5 cm de long.

Les dresser dans un moule rond, en mettant un << escargot >> au centre.

Laisser lever 1/2 heure. Dorer à l'oeuf et faire cuire à four moyen (180 °C)  environ 45 minutes.

A la sortie du four, saupoudrer du sucre glace! 

Bonne dégustation!

chinois pepites1pic

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07 janvier 2015

Galette amande à la pointe d'orange

Aujourd'hui, c'est le 1er mercredi du mois... et donc la Bataille Food. L'épiphanie venant tout juste de se passer, le thème de celle-ci est donc "La Galette".
Dites – moi comment vous aimez la Galette ! Sucré, salé, en mini bouchée, décoré ou bien classique, laissez libre cours à votre imagination, alliez les saveurs, les couleurs et les formes pour en faire une galette qui vous ressemble !

galette amande orange1pic

Les deux ingrédients imposés sont :
1 – Une pâte faites maison (sablée, sucrée, feuilletée, brisée, briochée,….)
2 – Un ou plusieurs condiments (confiture, chutney, chantilly, écorces d’orange, charcuterie, épices….)

Ce thème nous vient de la super gourmande Cooking & co

Mais qu’est ce que la Bataille Food ?

La Bataille Food est un défi culinaire initié par Jenna du sublime blog Bistro de Jenna qui rassemble blogueu(r)ses et des non blogueu(r)ses chaque mois autour d’un thème commun choisi par la marraine désignée.

 

J'ai choisi de mettre à l'honneur la bonne galette faite-maison, avec une pâte feuilletée réalisée avec plein de bon beurre, et un subtil goût d'orange que j'aime tout particulièrement! C' était délicieux, mais il faut aimer le goût d'orange!
galette amande orange3pic
Pour une galette: 2 pâtes feuilletées (recette Fou de pâtisserie -N°1) - 180 g d'amandes moulues - 75 g de beurre mou - 80 g de sucre - 2 oeufs + 1 jaune - le jus d'une demie-orange - le zeste d'une orange

Etaler la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 

Préparer la frangipane: Ecraser le beurre en pommade puis y ajouter le sucre. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite la poudre d'amandes et le jus d'orange et le zeste. => Si vous voulez une frangipane plus légère, séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange à la fin.

Etaler la frangipane sur la pâte feuilletée en laissant 1,5 cm sur le bord de tous les côtés. Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Appuyer légèrement sur les bords pour bien souder la pâte. Chiqueter.

Préparer le jaune d'oeuf pour la dorure en y ajoutant une pincée de sucre et un peu d'eau. 

Dorer le dessus de la galette, (pas les bords), dessiner des motifs avec la pointe d'un couteau ou d'une fourchette, repasser une couche de dorure et enfourner entre 20 et 30 minutes à 200°C.
C'est prêt! Bonne galette!!!
Et voici la liste de tous les participants:
Cooking N’ co //  By acb 4 you  // L’atelier de Steph et Lolie  // La cuisine au fil d’Ariane //  Les Bonnes Petites Recette de Lagrandepages // Et Charlotte découvrit la cuisine // Des recettes à GOGO // Caroline La Praline // Bistro de Jenna // Encore une lichette // Un mec toqué // Fourchette à gauche // saveurs et lectures // Trognon de pomme // La tambouille de Nonna // cook’n’blog  // Champagne79 // Le tablier de Cécile // Cuisine Vooenoo // Les recettes de Flo // Birds love cherry factory // Tout simplement fait maison // Epices & Moi // Les cookines // Anne Deschamps // Kaprisse et Délices // Un week end une recette // Chemin de gourmandises // Les délices d’Helene // La marmite du Leprechaun // Visites gourmandes // Mel l’a fée // A fleur d’oranger // keskonmangemaman // Mélina et chocolat // Les flagrants délices de Caro // Sak Mi Aim //  Shannon Soulié // Kalou & Cook // Minute Macarons // La danse des casseroles // Cyrielle Gourmandise // Gourmandises à partager // « Miam » la cuisine de Cath // Popote et Nature // Paruline en cuisine // Cuisinedamour // Douceurs Maison // Chut Je Pâtisse // Sylémiam // ça ne sent pas un peu le brûlé là? // Cooking & Bon Appétit // Un grain de Flolie // A crocs à la cuisine // 1-2-3 … Cuisinez // Carinette’s Baking addiction // Tout simplement bon // Cook A Life by Maeva // Bowl & Spoon //  Framboise & bargamote // Mon bonheur Gourmand // A prendre sans Faim // Mon petit coin gourmand // Objectif : Zéro Miette ! // Cuisi’Ness // Mon tiroir à recettes // J’amène Le dessert //

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29 décembre 2014

Cookies chocolat&noix

Je suis heureuse de participer au 1er challenge que Karine du délicieux blog « Chut je pâtisse« . 0.0 Chut ! c’est le nom de code. En quoi cela consiste? En premier la marraine, Karine en l’occurrence car c’est le premier, choisie un thème. Nous avons quelques jours pour nous inscrire et ensuite Karine tire au sort des binômes. C’est là que ça se corse car  chaque binôme doit donner à l’autre un ingrédient à rajouter dans la recette. Donc pour cette fois, le thème est « L’hymne au chocolat »… mon binôme : Emilie « Emilie ramène sa fraise » qui m’a proposé de rajouter de la noix dans ma recette au chocolat.Vous pouvez suivre les aventures des agents 0.0 chut ! sur Pinterest et Facebook !!

Je suis repartie sur l'idée de cookies, que j'apprécie tout particulièrement au chocolat.

cookies choco

Pour une vingtaine de cookies: 230g de farine - 40g de beurre mou - 100g de chocolat noir - 1cc de cacao en poudre - 50g de pépites de chocolat - 2 oeufs - 100g de sucre (roux) - 1/2cc de levure (ou de bicarbonate de soude) - 100g de noix concassées et 1 cerneau de noix par cookies

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre.

Pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre, la levure et le cacao avec les 2 oeufs. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger pour que le tout soit homogène. Ajouter les pépites de chocolat et les noix.

Former des boules, les disposer sur une plaque de cuisson et les aplatir légèrement. Ajouter un cerneau de noix sur le dessus de chaque cookies.

Laisser cuire entre 10 et 15 minutes en fonction de votre four, en surveillant la fin de cuisson.

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24 décembre 2014

Joyeuses fêtes

J'imagine que vous aussi, vous devez être en pleine cuisine! Je vous souhaite de vous amuser en cuisine pour régaler vos convives!

Je vous souhaite de très belles fêtes et d'agréables dégustations!

Je vous laisse avec cette photo de mon sapin feuilleté; la recette viendra très vite!

sapin feuilleté

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23 décembre 2014

Bûche au café

Nous sommes à deux jours de Noël, si vous voulez une délicieuse bûche au café pour épater vos convives... voilà celle qu'il vous faut! La crème au beurre café est divine!!

Noël approchant et une collègue me questionnant à propos d'une bûche au café, me voilà lancée dans sa confection. J'ai eu envie de tester de nouvelles techniques pour m'approcher au plus près de la "vraie" bûche pâtissière. Plutôt satisfaite du résultat, voici donc la recette; en espérant que vous oserez la tester vous aussi! 

buche café2pic

 

Pour 10 personnes:

Pour la génoise: 4 oeufs - 125 g de sucre semoule - 125g de farine

Tamiser la farine et réserver.

Dans un cul de poule, verser les oeufs entiers et le sucre. Blanchir le mélange légèrement à l'aide d'un fouet.

Placer celui-ci dans un bain marie (avec de l'eau à environ 80°C) puis fouetter vigoureusement (vos bras s'en souviendront!) en soulevant l'appareil jusqu'à ce qu'il atteigne une température de 40-45°C.

Retirer le cul de poule du bain-marie et fouetter sans arrêt l'appareil jusqu'à son refroidissement complet. L'appareil doit avoir plus que doublé de volume, être ferme et "faire le ruban".

Incorporer délicatement la farine tamisée en plusieurs fois sans trop mélanger.

Remplir la plaque à patisserie chemisée de l'appareil puis enfourner environ 10 min à 180°C, la génoise doit être à peine dorée.

Laisser refroidir 5 minutes puis recouvrir d'un papier sulfurisé. Rouler immédiatement et placer dans un torchon légèrement humide. Réserver.

Préparer le sirop au café avec de l'extrait de café, un peu d'eau et un peu de sucre glace. En imbiber la surface de la génoise.

Pour la crème au beurre au café: 100g de sucre - 4cs d'eau - 1 oeuf - 150g de beurre en morceaux - 1cc d'extrait de café (voir un peu plus) 

Faire chauffer le sucre avec les 4 c.à s. d'eau. Porter à ébullition. Puis monter la température à 121°.

Dans un saladier, battre l'oeuf sorti depuis une bonne heure du frigo.

Verser tout doucement le sucre cuit (et surtout pas sur les blancs mais sur le bord du saladier). Puis ajouter en remuant sans cesse le beurre coupé en morceaux mou pas fondu (texture pour la crème au beurre).Battre.

Ajouter l'extrait café (ou un café expresso très serré).

Il est temps d'étaler la crème au café sur la génoise (après le sirop). Rouler le tout en serrant bien puis étaler le restant de crème au café sur la bûche pour la décorer.

Placer au réfrigérateur 30 minutes puis la ressortir. Il est temps de la décorer.

Bonne dégustation.

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22 décembre 2014

Choux forêt noire selon Philippe Urraca

Je cherchais une idée originale et légère comme dessert de Noël... j'ai feuilleté mon livre de pâtisserie et mon magazine "Fou de pâtisserie" numéro 8 ... c'était sûr, j'avais envie de retravailler la Forêt Noire. Oui mais comment? très vite, l'idée du chou m'a plu et séduite! La recette du chef Philippe Urraca me paraissant abordable... je me suis lancée... et je suis bien contente! Des choux magnifiques et gourmands à souhait, un bon goût de chocolat mais pas écoeurant, une belle association chocolat/chantilly.... un vrai régal! Des petits choux aussi beaux que bons.... j'espère régaler les papilles de mes convives et je vous partage la recette pour que vous puissiez en faire de même!

chou forêt noire1pic

 

La photo n'est pas top mais il n'y avait plus de lumière naturelle.

Pour 8 choux:

Craquelin cacao: 45 g de beurre - 55 g de sucre (je préfère la cassonade) - 55 g de farine - 10 g de cacao en poudre

Pâte à choux au cacao: 50 g d’eau - 50 g de lait - 1 g de sel - 50 g de beurre - 50 g de farine - 100 g d’œuf (environ 2 oeufs moyens)

Mousse au chocolat : 70g de sucre semoule - 40g d'eau - 50g de jaunes d'oeuf (environ 2) - 175g de crème liquide - 110g de chocolat noir (70%)

Chantilly: 150 g de crème fleurette liquide -  2 gousses de vanille (arôme naturel vanille ici) - 20 g de sucre glace

Intérieur et coulis de cerise amarena: 48 cerises amarena et leur sirop- 10 g de kirsch - 20 g d’eau (j'ai préféré utiliser des cranberries)

1/ Mousse au chocolat:

Dans une casserole, faire chauffer le sucre et l'eau en sirop jusqu'à 121°C.

Pendant ce temps, verser les jaunes (à température ambiante, c'est très important sinon le sirop se figera) dans un saladier et les fouetter vivement. Ajouter le sirop de sucre à 121°C, petit à petit, sans jamais cesser de fouetter, en le faisant couler le long des parois du saladier. Fouetter jusqu'à complet refroidissement de l'appareil => l'appareil devient mousseux et "pris". 

Fouetter la crème fleurette en chantilly, légère et pas trop ferme.

Faire fondre le chocolat à 40°C au bain marie, lui ajouter 1cs de crème fouettée et mélanger. Laisser refroidir jusqu'à 35°C.

Fouetter ensemble les jaunes et la crème fouettée. Verser le chocolat refroidi rapidement et fouetter jusqu'à obtenir une consistance de mousse (pas trop sinon cela devient de la pâte à truffes). Réserver au frais (il est possible de la préparer la veille).

2/ Le craquelin:

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère en bois puis ajouter la farine et le cacao tamisés. Vous allez obtenir une boule de pâte.
Étaler au rouleau la pâte ainsi obtenue entre deux feuille de papier cuisson jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur de 2mm. . Réserver au frais afin que la pâte durcisse (au moins 15 minutes).

3/ La pâte à choux:

Si vous en avez la possibilité, le mieux est de préparer et de cuire les choux au dernier moment; ils seront plus croustillants et moelleux. Il vous faudra le faire 2 heures avant l'heure du service!

Commencer par tamiser ensemble la farine et le cacao.
Puis, porter à ébullition l’eau, le lait, le sel et le beurre coupé en morceaux. Hors du feu, ajouter en une fois la farine et le cacao. Mélanger vigoureusement, afin d'obtenir une pâte homogène et remettre sur le feu, afin de dessécher la pâte en mélangeant sans cesse pendant environ 1 à 2 minutes. Vous devez obtenir une boule de pâte bien lisse. Mettre la pâte dans un saladier et dès que la pâte est refroidie,  il est temps d'incorporer les œufs un à un en mélangeant vigoureusement avec une spatule.

Garnir une poche à douille avec la pâte ainsi obtenue avec une douille lisse.

Préchauffer le four à 220°C.
Pocher 8 choux de 4 cm de diamètre, sur une plaque à pâtisserie. A l’aide d’un emporte pièce de taille légèrement supérieure à la taille des choux, (ici des verres d'eau), découper des disques dans le craquelin durcis et les déposer délicatement sur les choux pochés.

Enfourner les choux, éteindre le four pendant 10 minutes, puis le rallumer à 170°C pour environ 20 minutes : attention, il ne faut surtout pas ouvrir la porte avant la fin de la cuisson. Les choux doivent être bien bombés et le craquelin doit avoir l'air bien cuit => il faut surveiller régulièrement. 

Les laisser refroidir environ une heure, à température ambiante, avant de pouvoir les pocher. Attention, fuyez toute atmosphère "moite" qui pourrait faire se disloquer le craquelin. 

Mes choux étaient de 4cm de diamètre et 20 minutes de cuisson étaient parfaites. Si vous augmentez la taille de vos choux, augmentez également le temps de cuisson. 

4/ La chantilly:

Commencer par fendre les gousses de vanille en deux et gratter les graines. Les ajouter à la crème bien froide ainsi que le sucre glace. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une crème chantilly bien ferme puis la mettre dans une poche à douille (spéciale chantilly). Réserver au frais.

5/ Le coulis: (je ne l'ai pas réalisé mais il est dans la recette originale)

Égoutter les cerises amarena à l'aide d'une passoire (prévoir le réservoir en dessous).
Prélever 100 g de sirop, ajouter 20 g d’eau et 10 g de kirsch. 

=> Le coulis ne m'a pas manqué à la dégustation.

6/ Le montage:

Couper les choux aux 2/3 de leur hauteur ; le chapeau ne sert pas dans cette recette, mais ce sera un régal pour vos papilles.


Placer la mousse dans chaque chou, ajouter 5 cerises amarena égouttées (5 cranberries dans cette 1ère version). Dresser la chantilly, ajouter une cerise amarena sur le dessus.
Ajouter des copeaux de chocolat noir ou du chocolat noir pétillan. Le coulis est à servir à part, dans une petite verrine ou dans une pipette.

Et voilà, en 10 minutes de dressage, c'est prêt.... et ça donne envie! Il n'y a plus qu'à déguster!

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21 décembre 2014

Gravity cake smarties

Cela faisait quelques temps que je voyais le gravity cake en photo sur la blogosphère et j'avais très envie de le tenter! ça y'est!! Pour l'anniversaire d'une collègue, j'ai tenté l'aventure et je recommencerais car c'est "simple" et ça fait son effet!

Je suis partie d'un cake au carambar, déjà bien gourmand agrémenté d'une ganache chocolat et de smarties! Nous nous sommes régalés!

gravity cake smarties pic

La qualité de la photo est médiocre... pas réussi à faire mieux!

Il vous faudra: 20 Carambar au caramel - 160 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 100 g de sucre roux - 50 g de beurre - 100 g (10 cl) de lait ou de crème liquide - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 6 carreaux de chocolat - 20cl de crème liquide - 150g de chocolat noir à pâtisser - 2 gros tubes de smarties

 

Commencer par préparer la ganache au chocolat. Faire bouillir 20 cl de crème liquide et la verser sur le chocolat concassé .

Bien mélanger pour faire fondre le chocolat et rendre le tout homogène. Réserver au frais pendant au moins 4 heures, une nuit dans l'idéal.

Préparer le cake au carambar (Merci à Papillesetpupilles pour sa recette top):

Préchauffer le four à 160°C.

Oter l’emballage des Carambar, c’est la partie la moins sympa. Verser 10 centilitres de lait dans une casserole. Ajouter le beurre coupé en morceaux et les Carambar, puis faire chauffer doucement jusqu’à ce que les Carambar soient complètement dissous.

Dans un saladier, verser la farine, le sucre roux et une pincée de sel. Remuer puis ajoutez les oeufs et mélanger énergiquement au fouet pour qu'il ne reste pas de grumeaux. Verser le lait caramélisé et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Verser la pâte dans le moule rondet enfournez pour 30 minutes de cuisson en chaleur tournante. Pour vérifier que le cake est bien cuit, enfoncer la lame d’un couteau , elle doit ressortir sèche.

Une fois le gâteau bien refroidi, vous pouvez tartiner le gâteau de ganache au chocolat en veillant à bien lisser le tout.

Prendre une paille coudée ou un pique à brochette légèrement cassé au bout et le planter dans le gâteau, à l'endroit voulu.

Répartir des smarties afin de faire croire que le tube de smarties s'est renversé.

Faire fondre les 5 carreaux de chocolat et le laisser refroidir pour qu'il épaississe un peu.

Coller les smarties sur la paille ou le pique, 3 par "étage" jusqu'à atteindre le "coude".Il faut bien attendre que le chocolat durcisse entre chaque "couche d'ajout". Recouvrir la partie coudée de chocolat et coller le tube de smarties dessus.

Voilà, c'est prêt! Attention de bien le réserver au frais! Bonne surprise!

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20 décembre 2014

Gratin de ravioles aux poireaux/carottes

Voici le début des vacances pour moi... il est enfin temps que je vous partage mes dernières recettes!

Une nouvelle version du gratin de ravioles, adaptée aux légumes de saison, repas vite préparé par excellence et toujours aussi plaisant.

gratin ravioles poireaux carottespic

Pour 3 personnes: 4 plaques de ravioles au comté - 4 poireaux moyens - 2 carottes - 15cl de crème liquide - gruyère râpé - sel - poivre

Laver et couper en petits tronçons les poireaux. Eplucher les carottes et les détailler en petites rondelles.

Les faire cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Remuer régulièrement, jusqu'à ce que les carottes commencent à être tendres.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un plat à gratin, verser un peu de crème liquide pour recouvrir le fond, ajouter un peu de légumes puis disposer les deux premières plaques de ravioles. Recouvrir de la moitié des légumes. Saler/poivrer.

Ajouter les deux autres plaques de ravioles, puis le reste des légumes. Saler/poivrer. Saupoudrer de gruyère râpé et verser la crème liquide sur toute la surface du plat.

Enfourner pour une vingtaines de minutes. C'est prêt!

Bon appétit!

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