muffins citron-pépites de chocolat

Envie de muffins pour mes bentos et mes petits collègues :) 

• 150 g de sucre 
• 50 g de beurre
• 1 oeuf
• 250 g de farine
• 30 g de poudre d'amandes 
• 1/2 sachet de levure chimique 
• 16,5 cl de lait 
• 1 jus de citron
• 1 sachet de pépites de chocolat 

Faire fondre le beurre et fouetter vivement beurre et sucre. Ajouter l'oeuf puis la farine, la levure, le lait, la poudre d'amandes, le jus de citron et les pépites de chocolat sans cesser de mélanger. 

Disposer dans les moules à muffins et enfourner à 180°C, durée en fonction de vos moules!