Riz au thon

Je participe au tour à petit prix ce dimanche et j'ai choisi de vous présenter une recette que je fais fréquemment, surtout quand je veux aller vite et qui, en plus, est très économique.

Pour 2 personnes: 100g de riz - 1 petite boîte de thon - 8 cornichons - sel - poivre - 20g de beurre - 20 g de farine - 20cl de lait

Faire cuire le riz.

Pendant ce temps, préparer la béchamel: faire fondre le beurre puis y ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter petit à petit le lait et laisser sur feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit assez épais.

Y ajouter le riz, le thon émietté ainsi que les cornichons coupés en rondelles. Rectifier l'assaisonnement avec sel et poivre et servir immédiatement. 

Bon appétit!

Comments

[palomba]

les cornichons rajoutent un petit plus, moi, je fais thon à la sauce tomaté

avec cornichons aussi ;)

[marielaure22]

Recette testée et approuvée : )

Merci beaucoup!

[nani's kitchen]

un plat simple mais très appétissant ! merci ariane ! bisous

[Mélisse]

Ca se mange chaud ? J'aurais dit oui mais avec les cornichons, je doute !