Purée de brocolis-céleri

Un petit tour chez Lilydine où j'ai pioché une bonne recette de purée. Une association à laquelle je n'aurais pas pensé... qui est vraiment très réussie. Une purée agréable en goût et qui permet de faire manger du céleri aux plus rétissants.

Cheztitine est passée par chez moi.

Pour 4 personnes: 1 brocolis - 1/2 céleri - 2 pommes de terre - 250ml de bouillon - 2cs de crème - 30g de beurre

Dans une casserole, mettre les légumes et ajouter le bouillon. Laisser cuire pendant 25 minutes.

Mixer la purée puis ajouter la crème et le beurre.

Une pointe de sel et de poivre; c'est prêt!

Comments

[Lilydine]

Elle fait bien envie cette purée, et oui pas évident le céleri, mais on le cache...

Bises