La cuisine au fil d'Ariane...

6 novembre 2011

Omelette japonaise: tamago yaki

Sur l'idée d'une fille d'edp, voilà mon premier essai d'omelette japonaise, pas mal... mais peut mieux faire!!! Et la prochaine fois, ça pourra aller dans mon bento :) Pour 2 personnes: 5 oeufs - sel, poivre - persil Pour la technique, il vous faudra...

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6 novembre 2011

Boudin blanc - salade d'endives sucré-salé

Quel accompagnement pour un boudin blanc de volaille??? Une petite salade croquante composée d'endives, de dés de pommes, de comté et de noix... un délice! Et pomme et boudin se marient toujours aussi bien... Il vous faudra: 3 endives - 1 pomme golden...

Posté par titebouillotte à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 novembre 2011

Gaufres: Idées de garnissage

Soirée gaufres avec de trop bonnes idées de garnissage...; en voilà deux exemples parmi d'autres... accompagnées d'une bonne bouteille de cidre fermier de bretagne... gaufre nutella - coco - chantilly gaufre caramel au beurre salé - banane - chantilly...

Posté par titebouillotte à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2011

Gaufres

Pour ce soir, un repas fait de bonnes gaufres maison!!! Une recette empruntée à Anwa :) et à sa maman! Pour 20-25 gaufres (moi je n'ai fait que la moitié): 340 g de farine - 180 g de beurre - 1 sachet de levure de boulanger - 30 g de sucre - 1/4 de L...

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5 novembre 2011

Sucre à la cannelle

La période de Noël approche alors je commence à préparer mes petits mélanges indispensables, pour préparer de petits gâteaux ou simplement pour déguster avec un dessert! Voilà le premier, du sucre à la cannelle! Il suffit simplement, dans un bocal (ou...

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4 novembre 2011

Roulés de jambon au tartare

Des petits roulés bien sympas et frais.... pour l'apéro ou pour un bento! Vous aurez besoin de jambon ou de jambon de poulet - de tartare ou de fromage frais à assaisonner selon les envies du moment. Etaler votre fromage sur la tranche de jambon. Rouler...

Posté par titebouillotte à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2011

Bento 4 novembre

Envie d'un plat d'hiver mais aussi de fraicheur, de petits personnages dans mon bento, de vitamines et d'un bon dessert! - dés de rôti de porc au paprika, chou rouge aux marrons - bâtonnets de carottes, roulés de jambon de poulet au tartare, clémentine,...

Posté par titebouillotte à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 novembre 2011

De bonnes tartines salées...

Soir de flemme, envie de chaud et de tartines... un bout de baguettes et quelques restes du frigo suffiront!!! A chaque fois, la même base: un mélange crème-fraîche, gruyère râpé, sel + poivre à tartiner puis ajouter les aliments choisis. Plusieurs déclinaisons...

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3 novembre 2011

Cookies coco cranberries

Dans mes lancées de tests de petits gâteaux, voilà une nouvelle version de mes cookies, un goût un peu plus céréalier mais très chouette :) Pour une vingtaine de petits cookies, il vous faudra : 50 g de beurre mou - 80 g de sucre glace - 1 oeuf - 110...

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3 novembre 2011

Bento du 3 novembre

Un petit bento pour ma reprise... en mode vitamines et automne :) - dés de rôti de porc au paprika, chou rouge aux marrons - bâtonnets de carottes, salade d'endives et comté - cookies coco-cranberries

Posté par titebouillotte à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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