Rougail knackis

Nouveau repas campeur, que vont-ils pouvoir cuisiner??? une petite spécialité que j'aime faire souvent et qu'ils ont beaucoup apprécié réaliser. 

Photo à venir dès que je refais ce plat... 

Pour 4 personnes :

• 8 knackis

• 1 grosse boîte de tomates pelées

• 6 oignons

• curry, huile d'olive, sel, poivre

Emincer les oignons et les faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Une fois qu'ils sont légèrement dorés, ajouter les knackis préalablement coupées en morceaux et les faire revenir 2 minutes.

Ajouter alors les tomates pelées, deux cuillères à soupe d'eau ainsi que le curry et les épices. Laisser mijoter une dizaine de minutes.

Vous pouvez ajouter du piment si vous aimez les plats épicés.

Servir avec du riz. 

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[LN89]

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