mon assiette du midi...

Rien de meilleur qu'une petite assiette de vacances avec des pommes sautées en rondelles maison... 

Pour 1 personne: 

Eplucher 3 pommes de terre moyennes, les laver puis les couper en rondelles d'1 mm d'épaisseur. Les faire revenir dans un peu d'huile dans une sauteuse, d'abord à feu vif 5 minutes puis à feu moyen encore une vingtaine de minutes. Bien remuer et surveiller pour que toutes les faces soient bien dorées. 

Servir avec une viande au choix, ici de petites saucisses de chez Picard pour l'été...