15 août 2011
paschtida aux courgettes (israël)
Des courgettes du jardin, en grosse quantité, envie de changer, tiens cette recette est une bonne idée... effectivement, délicieux!!!
Photos à voir dans mes bentos...
- 1kg de courgette
- 3 oeufs
- 200 g de feta coupée en dés
- 3 c à soupe de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 1 c à soupe de crème (ou de lait)
- sel, poivre, muscade
Faire cuire les courgettes à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Bien les égoutter (les presser un peu pour faire sortir l'eau).
Mélanger tous les ingrédients puis ajouter les courgettes. Assaisonner.
Mettre dans des moules à muffins ou dans de petits moules à cupcakes en silicone.
Faire cuire 25 minutes à 180°C jusqu'à ce que la paschtida soit bien dorée. Servir bien chaud.
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