muffins coco cannelle pépites de chocolat

Envie de mettre des pépites de chocolat dans une recette, alors voilà mon petit mélange! 

Pour 12 muffins: 

• 95 g de beurre fondu 
• 100 g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 1 yaourt nature (ou un fromage blanc individuel) 
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure 
• 2 c à café de cannelle
• 70 g de noix de coco en poudre 
• 100 g de pépites de chocolat 

Faire fondre le beurre. Mélanger vivement le beurre et le sucre dans un saladier. Y ajouter progressivement les oeufs, le yaourt, la farine en pluie, la levure, la cannelle, la noix de coco puis les pépites de chocolat. 

Disposer dans des moules à muffins et enfourner 25 minutes à 180°C. 

Bon appétit!!! 

 

Comments

[moum007]

miam! je t'en pique un!