La cuisine au fil d'Ariane...

30 avril 2013

Canard laque pekinois

Lors de notre sejour a Pekin, une etape incontournable etait de gouter au fameux canard laque! Et nous avons bien fait; nous avons regale nos papilles de multiples saveurs. Premierement, le canard laque chinois n'a rien a voir avec celui que l'on peut...

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20 avril 2013

Cooking class a Beijing

omnme promis, je vous partage mes decouvertes culinaires realisees au fil de mon voyage. Il est assez dur pour moi de vous presenter tout ce que je mage en Chine tellement il y a de choses variees a gouter! Ayant du temps en plus a passer a Beijing, j'en...

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10 avril 2013

Brioche torsadée au nutella

Une belle découverte réalisée ici et qui m'a tout de suite séduite! Réalisée deux fois de suite, toujours le même régal et la même joie chez mes convives alors je ne peux que vous la présenter et vous la conseiller! Vous trouverez toutes les étapes en...

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30 mars 2013

La cuisine mongole

Nous avons eu la chance que Suvd,notre hote mongole, sur le terrain de qui nous profitions d'un logenment en yourte, cuisinait tout elle-meme! Nous avons donc pu gouter a la cuisine mongole d'une autre facon et en se regalant! Nous n'avons pas pris des...

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22 mars 2013

La cuisine russe

Un petit coucou de voyage afin de vous faire partager mes decouvertes culinaires. Premier pays, la Russie. J'y ai fait de belles decouvertes dans les restaurants mais dur dur de trouver ce que je voulais pour bien cuisiner, peu de legumes, peu d'epices,......

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10 mars 2013

Gratin de potiron au chorizo

Un gratin vite préparé lorsque l'on a un reste de potiron cuit, un petit tour de main, un petit tour au four et hop, un délicieux gratin! Pour 2 personnes: 1 reste de potiron cuit - 2 oeufs - 1cs de crème fraîche - 50g de gruyère râpé - poivre - 1cc de...

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10 février 2013

Pain express

Voici une recette de pain express, prêts en 30 minutes, donc idéale lorsqu'on est pressée par le temps et qu'on a plus de pain maison. Pour 3 baguettes: 500g de farine - 300ml d'eau tiède - 2,5cc de levure de boulanger sèche (ou 8g) - 1,5cc de sel - 20g...

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9 février 2013

Cuisine en voyage

Me voilà tout prêt du départ, alors un dernier coucou! Pendant mon absence, vous trouverez une recette par mois publiée sur le blog car je ne vous oublie pas! Ces 6 mois et demi de voyage vont me permettre d'humer de nouvelles idées de recettes, de goûter...

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3 février 2013

Cookies au chocolat crunch

Un petit tour chez L'accroc au sucre et me voilà repartie avec une recette de cookies tout chocolat. J'ai utilisé une plaque de chocolat crunch pour tester et waouh, quel résultat! De délicieux cookies au bon goût de chocolat auxquels on ne peut pas résister!!!...

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3 février 2013

Papillottes de pommes de terre

Pour mon dernier tour en cuisine avant 7 mois (eh oui, je décolle dans une semaine pour mon grand voyage!!!), je suis allée faire un tour chez Zaza où j'ai trouvé cette succulente recette de papillottes de pommes de terre! Une belle variante qui me servira...

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