La cuisine au fil d'Ariane...

31 janvier 2012

café gourmand

Hier soir, je recevais des amies, sur le principe du café gourmand... je leur ai servi un dessert gourmand avec une coupe de clairette de Die. En voilà un bel aperçu! Il y avait: des chouquettes, des minis mousses au chocolat , carrot cakes, des tranches...

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26 janvier 2012

Boulou : un goûter simple mais trop bon!!!

Une recette de Boulou découverte chez Anwa qui a ravi mes papilles et qui va me donner une sacrée idée de goûter tellement c'était bon!!! et ce n'est pas cher!! A mi-chemin entre le gâteau et la brioche! Pour 1 boulou: 250 g de farine - 2 oeufs - 1/2...

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Tags: goûter - simple - bon - boulou

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20 janvier 2012

Muffins chocolat au lait au praliné

Une envie de muffins au chocolat et une plaque de chocolat au lait praliné dans le placard, quoi de mieux pour de petits plaisirs gourmands? Pour une douzaine de muffins: 2 oeufs - 110 g de beurre - 110 g de sucre - 110 g de farine - 100 g de chocolat...

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16 janvier 2012

Galette des rois crème de marron - poire

Une galette sans frangipane... voilà ce que propose le concours de Recettes.de .... Alors je me suis lancée avec en tête un gâteau crème de marrons-poires que j'ai un peu adaptée pour la galette... Résultat, une galette délicieuse, exquise aux dires de...

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16 janvier 2012

Muffins flocons d'avoine

Plus de pain pour mon petit-déjeuner alors me voilà me lançant dans ces muffins aux flocons d'avoine. Merci Anwa pour cette belle recette que j'ai un peu modifiée. Pour 8 muffins: 1 yaourt à l'ananas (ou autre parfum) - 1 oeuf - 100 g de farine - 60 g...

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14 janvier 2012

Galette des rois pommes-frangipane

Un nouvel essai de galette avec quelques changements pour que ce soit plus gourmand! => Dans la pâte feuilletée maison, j'ai ajouté deux sachets de sucre vanillé à la première pâte pour donner un petit goût et surtout que la pâte soit sucrée. => J'ai...

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8 janvier 2012

Galette des rois frangipane

Et voilà ma première galette de l'année, une toute simple, à la demande de mon mari. Pour la prochaine, je testerai en battant les blancs en neige pour que la frangipane soit plus légère! Pour une galette: 2 pâtes feuilletées - 180 g d'amandes moulues...

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1 janvier 2012

Mon premier essai de cupcakes

Pour noël, j'ai reçu un petit livre aux éditions Marabout sur les cupackes... je n'avais jamais pris le temps d'en faire... et je me suis lancée, avec ma soeur! Un très bon moment!!! et de très bonnes saveurs! Voici une photo, les recettes suivront très...

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15 décembre 2011

Bûche à l'ananas-rhum

Voilà un essai réalisé à l'approche des fêtes de Noël! Concluant pour le goût, la forme, je ferai autrement avec deux génoises et au milieu la crème :) Pour la génoise: 3 oeufs - 180 g de sucre - 100 g de farine tamisée puis 40 g de sucre - 2 c soupe...

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10 décembre 2011

Bredeles coco au sucre de noël

Une nouvelle version - Noël - de ces petits bredeles délicieux. ça change et ça a effectivement un petit goût de Noël! Pour une vingtaine de bredeles: 2 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 20 g de sucre de noël - 120 g de noix de coco en poudre - quelques...

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