La cuisine au fil d'Ariane...

17 mai 2012

Bouchées aux smarties type financiers

A la suite de ma préparation de brioches, il me restait un blanc d'oeuf... comment l'utiliser? Je me suis lancée dans la réalisation de ces petites bouchées coco-smarties, très bonnes et jolies à regarder! Pour une dizaines de bouchées: 12,5 g de farine...

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10 mai 2012

Biscuits craquelés au chocolat - éclats de praliné

Il y a un petit moment, Laure nous avait parlé de ces fameux biscuits craquelés au chocolat! C'est vrai que rien qu'en regardant les photos, on prend la mesure du délice que ce soit être lorsqu'on croque dans un! Mais ce n'est rien comparé à la dégustation!...

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15 avril 2012

Cupcakes multicolores

Ce dimanche, je devais aller faire un tour dans la cuisine de leloukoum et j'ai du choisir une recette parmi plusieures de cupcakes! Celle-là a attiré mon attention par son côté original! Mais mon colorant bleu m'a joué des tours, promis, je recommencerai...

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8 avril 2012

Cupcake version Pâques

En ce dimanche de Pâques, j'ai recuisiné mes cupcakes chocolat glaçage coco, recette ici et je les ai mis en scène, devenant alors oeufs de pâques, entourés d'un ruban! Joyeuse fête de Pâques à tous!

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1 avril 2012

Muffins au citron

Envie de muffins sucrés et voilà que je fais un tour dans la cuisine de Brigitte et que je tombe sur cette délicieuse recette! Hop aux fourneaux et quelle délicieuse odeur!! Un petit glaçage pour certains et les voilà prêts à être dévorés! Qu'est-ce qu'a...

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11 mars 2012

Cupcakes cannelle pommes caramel au beurre salé

Parmi toutes les recettes de Bake a cupcake , j'ai craqué sur ces petits cupcakes ; que c'est agréable de participer à un tour en cuisine ! Un délicieux assemblage qui a régalé mes papilles, autour d'un petit thé gourmand! Le coeur de pommes est vraiment...

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4 mars 2012

Tuiles aux amandes - sans oeuf - sans gluten

Cette semaine, je participe au tour sans gluten ni oeuf d' un tour en cuisine . J'ai longuement hésité mais franchement, c'est très intéressant de se pencher sur des recettes de ce type et ça permet aux allergiques de trouver des recettes sympathiques...

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21 février 2012

Cupcakes chocolat glaçage coco

Une envie de petits cupcakes... voici ceux que je viens d'adopter comme mes préférés : une base chocolat (bon peut-être que je mettrais davantage de chocolat la prochaine fois) et un glaçage coco qui sèche, pas trop sucré, juste ce qu'il faut! Avec quelques...

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11 janvier 2012

Cupcakes à l'américaine - les voilà

Après vous avoir montré les photos de mes cupcakes, voici enfin la recette! Recette tirée de "Cet après-midi, c'est Cupckaces" de chez Marabout! Pour les 12 cupcakes: 200 g de sucre vanillé (moi je n'ai mis que 16 g de vanillé + un peu d'arôme vanille)...

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9 décembre 2011

Spirales bicolores de Noël

De jolies spirales, avec des morceaux de chocolat et un petit goût d'orange, miam et en plus, c'est trop joli!!! Vive les bredeles! Pour une trentaine de spirales : pour la pâte claire: 80 g de farine - 50 g de beurre mou - 35 g de sucre glace - 1 jaune...

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