La cuisine au fil d'Ariane...

3 novembre 2011

De bonnes tartines salées...

Soir de flemme, envie de chaud et de tartines... un bout de baguettes et quelques restes du frigo suffiront!!! A chaque fois, la même base: un mélange crème-fraîche, gruyère râpé, sel + poivre à tartiner puis ajouter les aliments choisis. Plusieurs déclinaisons...

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1 novembre 2011

Clafoutis au surimi

De petits clafoutis bien crémeux et très sympas pour un repas du soir... Pour 3 clafoutis: 50 g de fromage frais à tartiner, 1 petit verre de lait, 1 oeuf, 2 c à soupe de farine - sel - poivre - ciboulette - 6 bâtonnets de surimi - gruyère râpé Dans un...

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1 novembre 2011

Roti de porc au paprika

Une recette vite préparée... comment allier une envie d'épices et un rôti de porc au congél.... Recouvrir un rôti de porc de sel/poivre, de paprika (il faut qu'il soit bien rouge), d'un peu de piment et d'un soupçon de curry! Faites-le cuire à la broche...

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28 octobre 2011

Patates au maroilles

Un bon plat d'hiver, bien calorique mais c'est tellement bon, avec un petit verre de blanc... Pour 2 personnes: 8 petites pommes de terre déjà cuites - 3 c à soupe de crème fraîche - ail - 1 maroilles Disposer dans un plat à gratin les pommes de terre....

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20 octobre 2011

Tagliatelles saumon -chou romanesco

Délicieuse recette qui change et vite préparée... que demander de plus?!? et en plus, les enfants mangent du chou romanesco, sans s'en rendre compte!!! Des tagliatelles fraîches (c'est meilleur) 1 chou romanesco (cuit auparavant) Des dés de saumon fumé...

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17 octobre 2011

Flans carottes-comté

De petits flans de légumes, vite préparés et qui se congèlent très bien!! Pour 18 flans: 3 carottes - 1 beau morceau de comté: environ 80 g - 1 oeuf - 20 cL de crème fraiche liquide - 2 c à soupe de farine - sel-poivre-muscade Eplucher et laver les carottes....

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14 octobre 2011

Nouvelle rubrique: vite préparées

Et voilà une nouvelle rubrique... pour celles et ceux qui veulent un repa vite préparé, j'essaierai de mettre pas mal de recettes qui sont préparées en moins de 10 minutes! Pour bientôt: recettes vite prêtes: en moins de 10 minutes dans l'assiette......

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14 octobre 2011

Tarte aux ravioles

Une recette qui ne prend que 5 minutes de préparation... c'est le four qui fait tout le reste... en 20 minutes, c'est dans l'assiette! Pour une tarte: 1 pâte feuillettée 2 plaques et demies de ravioles (plus si grand plat) 10 cL de crème fraîche épaisse...

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