La cuisine au fil d'Ariane...

14 janvier 2012

Galette des rois pommes-frangipane

Un nouvel essai de galette avec quelques changements pour que ce soit plus gourmand! => Dans la pâte feuilletée maison, j'ai ajouté deux sachets de sucre vanillé à la première pâte pour donner un petit goût et surtout que la pâte soit sucrée. => J'ai...

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13 janvier 2012

Hot-dog maison

Un midi de flemme et des knackis dans le réfrigérateur... une bonne baguette de pain, comment résister à l'appel du hot-dog??? Et c'est tellement meilleur maison... Pour 1 hot-dog: 1/3 de baguette de pain - 2 knackis - Moutarde - Ketchup - Gruyère râpé...

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13 janvier 2012

Bento 13 janvier

Le bento de la fin de semaine! - chou-fleur en croûte de parmesan - bouchées au thon - salade endives-noix-comté - litchis

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12 janvier 2012

bento 12 janvier

Un bento de plus :) - roughail knackis avec semoule - bouchées de thon - salade endives/comté/noix - litchis

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11 janvier 2012

Cupcakes à l'américaine - les voilà

Après vous avoir montré les photos de mes cupcakes, voici enfin la recette! Recette tirée de "Cet après-midi, c'est Cupckaces" de chez Marabout! Pour les 12 cupcakes: 200 g de sucre vanillé (moi je n'ai mis que 16 g de vanillé + un peu d'arôme vanille)...

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10 janvier 2012

Tarte bacon-mascarpone pâte au paprika

Une tarte salée inspirée d'ici et d'ailleurs... franchement bien bonne!!! A refaire avec pourquoi pas un peu de feta! Pour la pâte: 250 g de farine - 60 g d'huile d'olive - 80 g de vin blanc sec - 5 g de sel - 5 g de paprika Mélanger tous les ingrédients...

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10 janvier 2012

Bento 10 janvier

Rentrée tard donc bento préparé rapidement... pas de photo mais toujours de bonnes choses à y manger! - tagliatelles saumon fumé/poireaux/mascarpone et boulgour - 1/2 oeuf dur mayo maison - salade carottes/betteraves/feta - kiri - litchis

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9 janvier 2012

Tagliatelles poireaux-saumon-mascarpone

Encore une recette de pâtes, oui parce que c'est agréable de varier les accompagnements!!! Et celui-ci est très bon, surtout avec le crémeux du mascarpone! Pour 4 personnes: un paquet de tagliatelles fraiches - 1 poireau - 3 tranches de saumo n fumé -...

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9 janvier 2012

Bento 9 janvier

Au menu de ce midi, plein de petites gourmandises! - salade betteraves/carottes/feta - oeuf dur et mayo maison -litchis - dahl de lentilles et boulgour

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8 janvier 2012

Galette des rois frangipane

Et voilà ma première galette de l'année, une toute simple, à la demande de mon mari. Pour la prochaine, je testerai en battant les blancs en neige pour que la frangipane soit plus légère! Pour une galette: 2 pâtes feuilletées - 180 g d'amandes moulues...

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