La cuisine au fil d'Ariane...

21 avril 2012

Flans de petits-pois frais vinaigrette à la menthe

ça y'est, les petits-pois frais sont arrivés sur nos marchés. Je me suis empressée d'aller en acheter... car depuis un moment je voulais réaliser cette recette vue dans le dernier "Cuisine et Vins de France"! Après avoir passé quelques minutes à écosser...

Posté par titebouillotte à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2012

Kringle nutella-coco

J'ai testé une nouvelle version du fameux Kringle hier, nutela-coco et franchement c'était hyper bon! Je vous la conseille! Je vous remets la recette avec les modifications nécessaires! Pour un kringle: 300 g de farine - 60 g de beurre - 12 cl de lait...

Posté par titebouillotte à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2012

Crème glacée chocolat au lait/caramel

Cela faisait longtemps que j'avais envie de réaliser une crème glacée... et voilà qu'on me conseille cette recette sur le blog de Sab , alors je me suis lancée et effectivement, ça valait le coup et je recommencerai très vite avec un autre parfum! Pour...

Posté par titebouillotte à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2012

Ma dernière acquisition

Parce que je suis passionnée de cuisine, que ma soif d'apprendre dans ce domaine est importante... je me suis offert ce livre de cuisine... La cuisine de Référence - Techniques et préparations de base - Fiches techniques de préparation Voilà ce qu'il...

Posté par titebouillotte à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2012

risotto crémeux aux asperges de printemps...

Avec l'arrivée des asperges et un repas avec mes frères et soeurs, j'ai improvisé ce risotto crémeux (vive le mascarpone) aux asperges... un risotto à refaire... tellement c'est bon! Pour 6 personnes: 250 g de riz arborio - 6 asperges vertes - 1L de bouillon...

Posté par titebouillotte à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Cupcakes multicolores

Ce dimanche, je devais aller faire un tour dans la cuisine de leloukoum et j'ai du choisir une recette parmi plusieures de cupcakes! Celle-là a attiré mon attention par son côté original! Mais mon colorant bleu m'a joué des tours, promis, je recommencerai...

Posté par titebouillotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Emincé de poulet et champignons au vin blanc et à la moutarde

Cette semaine, un petit tour dans la cuisine de Silvia où j'ai trouvé cette délicieuse recette à base de poulet, pour changer de mes recettes traditionnelles! Vraiment un régal, elle va faire partie de mes classiques! Et en plus, c'est vraiment simple...

Posté par titebouillotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Petits choux salés au thon

Moi qui aime beaucoup réaliser de la pâte à choux, je n'ai pas pu résister à ces petits choux salés lors de mon tour dans la cuisine de Zericars ! Me voilà rapidement en cuisine pour les tester et surtout préparer une partie de mon brunch! Supers bons...

Posté par titebouillotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Verrine betterave - crème de sardine

Pour ce tour en cuisine , j'ai été piocher une recette chez Sagweste et c'est cette recette de verrine de betterave qui m'a intriguée. Je suis une grande amatrice de betterave en verrines... et là j'ai eu envie d'essayer d'allier betteraves et sardines,...

Posté par titebouillotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2012

Tarte poivrons-chorizo-chèvre

Je participe au tour sur les quiches et tartes salées et me voilà lancée dans une nouvelle association qui ne pouvait que me plaire! Des saveurs très agréables en bouche qui rappellent le sud et surtout chaque ingrédient qui se révèle subtilement à chaque...

Posté par titebouillotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote