La cuisine au fil d'Ariane...

5 juillet 2012

Soupe froide de courgettes

Une recette piquée encore une fois sur le blog de la cuiZine de Zeanne , délicieuse et parfaite pour ces chaleurs estivales! Froide c'est un délice, la première fois que je tentais et vraiment, cela va devenir un de mes classiques pour l'été! En plus,...

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3 juillet 2012

Cake saumon fumé-graines de tournesol - ciboulette

Un petit cake salé bien gourmand et moelleux, idéal pour un pique-nique ou un repas froid; un cake de saison! Et les graines de tournesol apportent du croquant au cake. Il vous faudra: 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile de tournesol...

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1 juillet 2012

Macatias

J'ai été faire un tour sur le très joli et appétissant blog de Zazouchocolat et j'ai craqué sur cette nouvelle recette de brioches originaire de la réunion. N'étant que deux à la maison, j'ai divisé les proportions indiquées ci-dessous par deux. Délicieux...

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1 juillet 2012

Filet de poisson en papillote

Ce dimanche, me voilà partie faire un tour dans la cuisine de PiRoMa . J'ai craqué sur cette recette de papillotes toutes simples et j'ai bien fait! Un vrai régal autant pour les yeux que pour le palais!!! Isalisou est venue chez moi. 6 filets de poisson...

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1 juillet 2012

Fondant chocolat blanc-fraises

Ce dimanche, j'ai été faire un tour sur le blog de titi2404 et j'a craqué sur cette recette qui allie deux de mes péchés mignons que sont le chocolat blanc et les fraises. Je ne pouvais que la tester! Et franchement c'était très bon! A recommencer! C'est...

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30 juin 2012

Mousse de fraises à la menthe

En cette saison des fraises, je vous propose une belle petite recette de mousse de fraises, une première pour moi! Un délice bien fraîche, crémeuse à souhait et avec une pointe de menthe qui apporte la touche finale. Pour 2 belles verrines: 200 g de fraises...

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29 juin 2012

Brioche bouclette

Une brioche dont je vous avais déjà parlé... version plutôt fleurie! J'ai réessayé en version bouclette et je suis plutôt fière du résultat; cela fait presque gâteau recherché! Et c'est très bo, croustillant et moelleux comme il faut! C'est joli et finalement...

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26 juin 2012

Cobbler fraise-rhubarbe-fève tonka

Encore une recette piquée sur le blog de la cuiZine de Zeanne , merci Françoise de m'avoir apporté deux fèves tonka! Envie de recommencer du coup! Une belle alliance de saveurs pour découvrir le cobbler.. comme un crumble mais avec une sorte de pâte à...

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25 juin 2012

Cake croque-monsieur fromage frais-pancetta

Une nouvelle version du cake croque-monsieur dont je suis devenue adepte, et puis... il me restait du pain de mie alors j'en ai profité pour tester de nouvelles associations! Très bon aussi! Pour un cake : 9 tranches de pain de mie - 6 tranches de pancetta...

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24 juin 2012

Petits-beurre aux olives

Ce dimanche j'ai été faire un tour dans la cuisine de Laurence , blog dont je reçois la newsletter et où je vois toujours des petites recettes bien sympathiques! J'ai craqué sur cette recette de petits-beurres salés. Voulant tout faire maison (enfin au...

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