La cuisine au fil d'Ariane...

21 février 2012

Carbonnade de boeuf

A la demande de quelqu'un qui a du trouver la photo dans un de mes bentos, voici la recette de la carbonnade de boeuf! Une recette qui change du boeuf bourguignon avec son goût légèrement sucré et épicé. Pour 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser (en...

Posté par titebouillotte à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2012

Oeuf sur un nuage

Une petite recette trop belle dénichée sur le magnifique blog de Mumu et qui va nous permettre de varier un peu nos repas du dimanche soir, car les oeufs en omelette ou sur le plat, c'est bon... mais ça fait du bien de changer! La présentation est très...

Posté par titebouillotte à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2012

Une petite présentation s'impose

Mme A, 26 ans, passionnée des fourneaux depuis mes 10 ans. J'ai découvert la cuisine auprès de Maria, qui s'occupait de moi petite et qui m'a initiée à la cuisine italienne : sauce tomate, pommes de terre à la tomate, à des recettes salées toutes simples...

Posté par titebouillotte à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2012

Cakes invisibles aux pommes-miel-noix

Une petite idée de gâteau pour un goûter, un dessert,... un café... dégotée sur le blog de Caro ! Je la connaissais mais du coup j'en ai profité pour la modifier un peu! Délicieux et les collègues de mon mari l'ont bien envié! Pour 6 mini-cakes: 4 pommes...

Posté par titebouillotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2012

Tagliatelles au basilic maison

Je participe au deuxième tour à thème : les pâtes. Cela faisait un moment que j'avais envie de tester les pâtes maison, c'est chose faite! J'ai choisi les tagliatelles au basilic maison et je les ai cuisinées à ma façon, une belle réussite même si le...

Posté par titebouillotte à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2012

fruits et légumes de saison

Un petit message pour vous expliquer pourquoi vous ne trouverez pas de recettes à la courgette ou aux aubergines en ce moment sur mon blog. J'essaie le plus possible, même si nos étals de supermarchés, et même de marchés ici, regorgent de tous les fruits...

Posté par titebouillotte à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2012

Muffins feta saumon

Des petits muffins gourmands au saumon fumé pour l'apéritif ou alors tout simplement pour les bentos! Et avec ce petit goût de feta... trop bons! Pour 15 mini-muffins: 1 oeuf - 75 g de farine - 1/2 sachet de levure - 5 cl d'huile d'olive - 6 cl de lait...

Posté par titebouillotte à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2012

Quinoa au saumon et aux carottes

Et voilà comment inaugurer ma mandoline Birambeau en céramique... super simple de faire une petite julienne de carottes :) Et puis marre du riz, des pâtes, des pommes de terre, alors voilà, du quinoa pour changer, mais on peut bien entendu varier l'accompagnement...

Posté par titebouillotte à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2012

Famille poireau... le retour

Un petit message pour vous dire qu'un tour en cuisine publie aujourd'hui ma recette de la famille poireau!!! Un petit rappel en image!

Posté par titebouillotte à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2012

Haricots verts crème-échalottes

Une recette express, à partir d'une boîte de conserve qui donne un très bon accompagnement pour mon tup de ce midi! Pour 2 personnes: 1 grosses boîte d'haricots verts -2 échalottes - 10 cl de crème fraîche - poivre - 1 c à soupe de persil hâché- un filet...

Posté par titebouillotte à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote