Articles populaires – La cuisine au fil d'Ariane...

10 mai 2012

Biscuits craquelés au chocolat - éclats de praliné

Il y a un petit moment, Laure nous avait parlé de ces fameux biscuits craquelés au chocolat! C'est vrai que rien qu'en regardant les photos, on prend la mesure du délice que ce soit être lorsqu'on croque dans un! Mais ce n'est rien comparé à la dégustation!...

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25 mars 2012

Pommes de terre à la suédoise

Depuis le temps que je voyais ces photos apétissantes de pommes de terre réalisées au four, un tour en cuisine sur le blog de Xylo m'a permis de satisfaire cette envie! Qu'est-ce que c'est bon et surtout ça fait très class! Allons vite voir ce qu' Evelyne...

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20 mai 2012

Poelée de merguez

J'ai été faire un tour sur le blog de rainbowcat ... et c'est cette recette de poêlée de fonds de placards qui m'a séduite (même si les vernis sont très chouettes aussi!!). Je l'ai adaptée en fonction de mes placards, j'espère que tu ne m'en voudras pas...

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18 mai 2012

Cookies géant aux smarties

Une autre déclinaison du cookies géant avec des smarties en plus pour le côté déco et gourmand! Pour 1 cookies géant: 85 gr de farine - 60 gr de beurre - 70 gr de sucre roux (blanc ici) - 1 oeuf - 2 gr de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 tablette...

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8 juin 2012

Brioche pâte de noisettes

Et voilà la photo de ma brioche! Pour une brioche: 250g de farine - 70 de beurre bien mou - 2g de sel - 30 g de sucre - 20 cl de lait tiède -1 oeuf + 1 jaune d'oeuf - 1/2 sachet de levure de boulanger - pâte de noisettes maison Faire tiédir le lait puis...

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6 mai 2012

Cannelonis de dinde

Un nouveau tour à réaliser dans la cuisine de Cuisto77 ; j'ai découvert un blog qui m'était inconnu et me voilà en cuisine pour réaliser cette recette de cannelonis originaux! Une délicieuse façon de manger de la dinde!!! Franchement, j'ai été conquise!...

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17 juin 2012

Pesto de courgettes aux noisettes

Un tour sur le blog d' Omarylou et voilà que j'ai craqué pour cette recette de pesto de courgettes-noisettes... un mélange original et subtil qui rappelle très bien le pesto tout en apportant une note nouvelle à ce plat de pâtes... Je craque! Et effectivement,...

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26 juin 2012

Cobbler fraise-rhubarbe-fève tonka

Encore une recette piquée sur le blog de la cuiZine de Zeanne , merci Françoise de m'avoir apporté deux fèves tonka! Envie de recommencer du coup! Une belle alliance de saveurs pour découvrir le cobbler.. comme un crumble mais avec une sorte de pâte à...

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3 juillet 2012

Cake saumon fumé-graines de tournesol - ciboulette

Un petit cake salé bien gourmand et moelleux, idéal pour un pique-nique ou un repas froid; un cake de saison! Et les graines de tournesol apportent du croquant au cake. Il vous faudra: 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 10cl d'huile de tournesol...

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21 avril 2012

Kringle nutella-coco

J'ai testé une nouvelle version du fameux Kringle hier, nutela-coco et franchement c'était hyper bon! Je vous la conseille! Je vous remets la recette avec les modifications nécessaires! Pour un kringle: 300 g de farine - 60 g de beurre - 12 cl de lait...

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29 juillet 2012

Salade pois-chiches / poivrons grillés/ chorizo

C'est la saison des salades alors en faisant un tour dans la cuisine de nani , j'ai déniché cette recette de salade originale mais toujours très fraîche. Idéale pour changer et pour avoir une autre source de féculents que le riz, les pâtes ou le couscous....

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12 août 2012

Creusois coco

Un dimanche de plus pour lequel j'ai été faire un tour dans la cuisine de Vetcook . Un blog tout neuf avec déjà de belles recettes. C'est une recette traditionnelle qui m'a séduite, une recette de famille! Mais je n'oublie pas les éclairs; que je veux...

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5 juillet 2012

Soupe froide de courgettes

Une recette piquée encore une fois sur le blog de la cuiZine de Zeanne , délicieuse et parfaite pour ces chaleurs estivales! Froide c'est un délice, la première fois que je tentais et vraiment, cela va devenir un de mes classiques pour l'été! En plus,...

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12 juillet 2012

Onglet de boeuf aux échalotes et vinaigre balsamique

J'aime beaucoup déguster un onglet de boeuf le samedi midi... allez savoir pourquoi... d'habitude, je le consomme nature avec une pointe de moutarde... J'ai eu envie de changer et de le cuisiner avec du vinaigre balsamique que j'affectionne tout particulièrement....

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22 juillet 2012

Pâtes à la sauce spaghetto

Je participe au tour pas le temps ce dimanche et c'est le mélange spaghetto de chez Pomme d'Ambre , mon partenaire, qui m'a inspiré! Il vous faudra : des pâtes, des tomates concassées ou du coulis de tomates - 1 petit oignon - 1cs de mélange spaghetto...

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20 juillet 2012

Sablés au parmesan et aux graines de courge

Une recette de plus de gâteaux apéros maisons! Je me suis inspirée de celle de chez Bien fait pour ta pomme et je l'ai un peu revue à ma façon! J'ai déjà testé deux versions, toujours aussi délicieux!!! Simple et ça change des habitudes! Pour 25 biscuits:...

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24 juillet 2012

Poélée de courgettes au jambon /chèvre

Une petite recette de poélée de courgettes jaunes et vertes toute simple puisque c'est la saison! Pour 2 personnes: 2 courgettes jaunes et 2 courgettes vertes - 2 tranches de jambon - 1 cs d'huile d'olive - 1cc d'ail semoule - 2cs de crème fraîche - sel...

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26 juillet 2012

Croissants au fromage frais et saumon fumé

Une petite recette de croissants type mauricette que j'affectionne tout particulièrement et que je voulais réaliser après y avoir goûté en alsace. Une recette simple a réaliser et qui fait grand effet une fois les croissants fourrés au fromage frais et...

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30 juillet 2012

Concours recettes plats à petits prix - les participations

Et voilà... le temps des propositions pour mon Concours de recettes à petits prix est terminé! Déjà! De belles propositions et pourtant il va falloir que j'en choisisse 3 et que je les réalise pour départager le gagnant! Merci à chacun/chacune pour votre...

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5 août 2012

Verrines de chèvre frais

Et voici un nouveau tour en cuisine, et me voilà partie pour piocher une recette chez Blandine . Ce sont ces verrines de chèvre frais qui ont particulièrement attiré mon attention pour le côté frais et parce que j'aime enrichir mes idées de verrines....

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12 août 2012

Tartelettes pistaches-crème pâtissière-framboise

Un petit tour dans la cuisine de Colinette et j'ai craqué sur cette recette de tartelettes à la pâte brisée avec des pistaches! Vous le découvrirez, j'aime beaucoup la pistache alors dès que j'en trouve dans une recette, j'ai envie d'essayer. J'ai choisi...

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27 mai 2012

Riz safrané au chorizo

En me promenant sur le blog de Laure , j'ai craqué pour cette recette simplissime qui changera un peu! Et en plus, un repas économique de plus! Allons voir ce qu' AurelieWa a pioché en faisant un tour chez moi! Pour 4 personnes: 300g de riz - 1 oignon...

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23 septembre 2012

crumble de tomates et chèvre

Pour ce tour en cuisine, voici un nouveau blog déniché, celui de Pauline et de Manon qui m'a bien plu! J'ai même eu l'occasion de rencontrer Manon ce mercredi! :) Et j'y ai trouvé une recette délicieuse de crumble de tomates et chèvre. Je n'avais jamais...

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12 septembre 2012

Mercredi 19 septembre- un chef et des bloggeuses...

Julie nous a proposé il y a quelques temps de participer à un atelier cuisine privé avec le chef Franck Geuffroy à l'école de cuisine Alain Ducasse. J'avais tout de suite répondu que ça m'intéressait avec avec un immense plaisir, beaucoup d'émotions et...

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29 août 2012

Cocottes de thon façon pastilla - Test des recettes du concours à petits prix

Première recette testée, les cocottes de thon façon pastilla en mode gratin pour ma part. J'ai juste un peu transformé la recette en réalisant deux couches de bricks et de garnitures. Un plat économique, très simple à réaliser (sauf quand les feuilles...

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